El Espejo de Sanlúcar y el Mesón Sabor Andaluz de Alcalá del Valle se suman a la lista de Bib Gourmand, un reconocimiento a los restaurantes con mejor relación calidad y precio

Israel Ramos con la nueva chaquetilla estrellada..

La Gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2020 trajo una gran sorpresa a la provincia con la estrella Miichelin del restaurante jerezano Mantúa de Israel Ramos. Fue la única estrella, pero no la única alegría de la noche para Cádiz. El restaurante El Espejo de Sanlúcar y el mesón Sabor Andaluz de Alcalá del Valle se hicieron con otra de las distinciones de la guía, el Bib Gourmand, que señala a los restaurantes con una excelente relación calidad-precio. .

La guía también reseña otros establecimientos, que no llegan al nivel de estrella ni entran en la categoría de Bib Gourmand, pero que merecen ser mencionados a juicio de los inspectores y que se denominan “platos”, ya que se distinguen con esa imagen. Entre las novedades de este apartado está restaurante de la capital gaditana Sonámbulo y el restaurante Universo Santi de Jerez.

Este es el listado completo de restaurantes de la provincia de Cádiz que aparecen mencionados en la Guía Michelin España y Portugal 2020.